Костя Ивлев является признанным профессионалом в поварской сфере, что позволило ему стать ведущим проекта «Молодые ножи». В 3 сезоне он продолжает поиски очередных талантов, желающих испытать собственные силы в рамках конкурсных соревнований.
Участники, успешно прошедшие отборочный этап смогут приступить к первым испытаниями. В них придётся готовить из несочетаемого набора продуктов, определять блюда исключительно по вкусовым качествам, повторять сложные рецепты из разных кухонь мира и т.д. Константин, вместе с коллегами и приглашёнными звёздами будут оценивать приготовленные блюда и определять, кто из конкурсантов должен продолжать путь к триумфу, а кому стоит прекратить борьбу ввиду недостатка опыта и навыков в кулинарии.
